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ACERCA DE CCTA

El propósito de la Asociación es promover los intereses comunes de sus miembros, representando a la industria de manera efectiva en asuntos legislativos y administrativos. La Asociación proporciona un foro para que sus miembros revisen los desarrollos legislativos y promuevan activamente el uso de las tripas de colágeno.

COLÁGENO

El colágeno es una proteína natural de fibras largas con propiedades notables. Se ha utilizado durante muchos años como materia prima principal para diversas aplicaciones. Estas incluyen usos en los campos biomédico y cosmético, así como diversos usos en la industria alimentaria, incluidas las tripas para salchichas y embutidos.

¿Qué es el colágeno?

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